2014年5月31日 星期六

朋友們注意!Yuyuan不挑食要整合啦!


各位親朋好友以及常來晃晃的格友們:

謝謝大家的持續關愛,但因為同文發太多很容易會被當垃圾訊息,所以,
本部落格將全面改至 柚子多樂貓爺堂 上繼續發表文章,也請大家繼續努力收看給意見, 甘溫~!

2020/11/14補:原「Yuyuan不挑食」變更為「貓奴大嬸之糖尿病筆記」,歡迎繼續支持鼓勵!


【食譜】刨冰達人石附浩太郎:極致刨冰、魔法柑橘糖漿

刨冰達人 石附浩太郎 極致刨冰+魔法柑橘糖漿

※刨冰
  1. 提高冰塊溫度:-20度 → -2度(最順口)。
  2. 愈上面的冰刨得愈軟綿。

2014年5月10日 星期六

一風堂 敦南店:赤丸白丸之外的午宴經典套餐與春季限定東京醬油拉麵


在日本曾獲電視冠軍拉麵王三連霸的拉麵名店之一:一風堂,這次因有朋友剛從北海道吃完當地版本,趁回憶尚新鮮,想跟台灣版比較一下,所以終於有去朝聖一下。


一風堂(敦南店)
電話:(022772 9222
營業時間:週一 - 週日: 11:30 - 24:00(最後點餐時間 23:30)
價位:一人約 350450元(+10%服務費,現金)
※鄰近地標:捷運忠孝敦化 5號出口

官方FBhttps://www.facebook.com/ippudo.tw

2014年5月7日 星期三

DDC CAFE:勁爆桃紅與一堆燦爛色彩拼裝出的輕食下午茶餐廳

桃色帳單護照本

這家位於東區鬧街的餐廳,是來自紐約的行李箱品牌 DDC (Double Dutch Club) 開的,餐廳外觀沿襲品牌風格,用色大膽繽紛、燦爛耀眼,實在很難不注意到!


DDC CAFE
電話:(02)2778 1238
營業時間:週一 - 週四、週日: 11:00 - 22:00,週五 - 週六: 12:00 - 22:30
價位:一人約 180~300元(+10%服務費,可刷卡)
※鄰近地標:捷運忠孝敦化站 2號出口、微風忠孝館、明曜百貨

官方FBhttps://www.facebook.com/Doubledutchclub

2014年5月6日 星期二

【試吃】Next Door 鄰居家:多汁手打漢堡肉加融化起司薯條,超犯規組合!


到永康街吃好料,多半是衝著包子、冰品、個性咖啡店,這次來試吃,才發現原來還有這一家新美式餐廳,能吃到跟國外差不多份量的好吃漢堡,座椅多又舒服,很適合聚餐聊天喔!


Next Door 鄰居家
店址:台北市大安區永康街2巷9號
電話:(02)2396 7001
營業時間:週一 - 週五: 09:00 - 22:00、週六 - 週日: 08:00 - 22:00(最後點餐時間 21:30)
價位:一人約 300~600元(+10%服務費,現金)
※鄰近地標:捷運東門站 5號出口、鼎泰豐信義店高記永康店

官方FB:https://www.facebook.com/LinJuJiaNextDoor

2014年4月18日 星期五

【試吃】海霸王餐廳 中山店:平價呷青操的懷念料理台菜


說到海霸王,就會想到酸甜冰涼的情人果跟澎派的櫻花蝦米糕,還有就是老字號的桌菜喜宴料理了!


海霸王餐廳(中山店)
店址:台北市中山北路三段59號
電話:(02)2593 3141
營業時間:週一 - 週五: 11:30 - 14:00、17:30 - 21:30,例假日: 11:00 - 14:00、17:00 - 21:30
價位:一人約 250~500元(+10%服務費,可刷卡)
※鄰近地標:花博公園、大同大學、憲兵司令部
官網:http://www.hpw.com.tw/
官方FB:https://zh-tw.facebook.com/hpwfansclub

2014年3月31日 星期一

舊石器時代燒肉粽(古厝、祖厝):酷老闆的老口味新組合

梅干菜滷肉飯(大) 65元

這家店的老闆模樣很酷,總覺得很像玩音樂出身的,跟父母一起經營這家店,明明是古早味小吃,但卻有自己研發的新組合喔!


舊石器時代燒肉粽(古厝)
店址:台北市大安區復興南路二段17號
電話:(02)2704 1915
營業時間:週一 - 週六: 11:00 - 20:00,週日休
價位:一人約 80~150元(無服務費,現金)
※鄰近地標:捷運大安站 4號、5號出口、富濠飯店、大安高工

2014年3月30日 星期日

老張担担麵(老張擔擔麵):巷弄中的茄汁牛肉麵


下午五點多,肚子開始有餓的感覺了,隨意走走,繞進了一條小巷子,門口有個擺滿食物模型與水晶的奇妙櫥窗(不過模型做的不怎麼吸引人),就走進去坐下了。


老張担担麵(老張擔擔麵)
店址:台北市中正區杭州南路一段101巷12號之1
電話:(02)2321 2043
營業時間:週一 - 週六: 11:00 - 14:00、17:00 - 20:00,週日休
價位:一人約 70~300元(無服務費,現金)
※鄰近地標:中華民國交通部、中華電信總公司

2014年3月22日 星期六

姊姊的廚房:沒有招牌卻有景的小餐廳


沒有招牌、位於小巷子內、有點難發現的小餐廳,但有不錯的餐食、有意思的佈置、餐廳內望出去有還小公園的綠意…


姊姊的廚房
店址:台北市大安區復興南路二段128巷3-2號
電話:(02)2708 2386
營業時間:週二 - 週日: 12:00 - 20:30(有時會提早開門),週一休
價位:一人約 130~200元(無服務費,現金)
※鄰近地標:開平餐飲學校

官方FB:https://zh-tw.facebook.com/my1308.543

2014年3月6日 星期四

老哥水煎包 復興店:當三餐當點心都合適


水煎包,當正餐或是當點心都合適;即便是天冷又多雨的早上,上班前先來幾顆熱騰騰的水煎包,心情也跟著變好了些。


老哥水煎包(復興店)
店址:台北市大安區瑞安街31巷1號
電話:(02)2707 2426
營業時間:週一 - 週六: 06:00 - 18:30(賣完會提前休息),週日休
價位:一人約 26~100元(無服務費,現金)
※鄰近地標:NISSAN 修車廠、大安高工



2014年2月21日 星期五

圍爐酸菜白肉火鍋:小燒餅夾酸菜炒肉絲比火鍋還吸睛


酸菜白肉火鍋算是我們挺愛的火鍋種類,但自從台電勵進的老兵凋零、味道也跟著變調後,決定另闢戰場,這次來試試圍爐酸菜白肉火鍋的午間套餐。


圍爐酸菜白肉火鍋
店址:臺北市大安區仁愛路4段 345 巷 4 弄 36 號 1 樓
電話:(02)2731 3439、2752 9439
營業時間:週一 - 週日: 11:30 - 14:00 、 17:30 - 21:30
價位:一人約 450~900元(+10%服務費,可刷卡)
※鄰近地標:捷運忠孝敦化站 3號出口、明曜百貨、仁愛路圓環、誠品敦南店

官網:http://www.weilu.com.tw/index.aspx
官方FB:https://www.facebook.com/WeiLuHotPot

2014年2月13日 星期四

麵屋武藏 虎嘯店:豚骨魚介調和出的W Soup雙湯頭


麵屋武藏是以「W Soup」雙湯頭拉麵聞名於日本(Double Soup,將「豚骨」湯頭,加入「魚介」,也就是秋刀魚干等乾物類製成的拉麵)。而來台的第一家分店「虎嘯」,店如其名,處處可見“老虎”威風凜凜的圖樣。


麵屋武藏(虎嘯店)
店址:台北市大安區忠孝東路四段216巷11弄4號
電話:(02)8771 9222
營業時間:週一 - 週四、週日: 11:30 - 22:00(最後點餐時間 21:30)、週五 - 週六: 11:30 - 23:00(最後點餐時間 22:30)
價位:一人約 280~400元(無服務費,現金)
※鄰近地標:捷運忠孝敦化站 3號出口、明曜百貨、鼎泰豐忠孝店斜對面

官網:http://www.m634.com.tw/index.aspx
官方FB:https://www.facebook.com/menya634taiwan

2014年2月3日 星期一

【食譜】烹飪名師程安琪版:義式拌鮮菇

義式拌鮮菇:簡單快速的一道料理

義式拌鮮菇

材料(2人份)
鴻喜菇 1包
雪白菇 1包
舞菇 1包
義大利油醋 3~4大匙(使用前先搖勻)
義式綜合香料
海鹽
現磨黑胡椒
檸檬汁(紅酒醋或果醋亦可)

2014年2月2日 星期日

【食譜】烹飪名師程安琪版:舞菇肉片燴飯

舞菇肉片燴飯:光這一道也 ok

舞菇肉片燴飯

材料(2人份)
豬肉絲 100g
醬油 2茶匙
水 2茶匙
太白粉 1茶匙
舞菇 1包
蛋 2個
蔥 1支 →切成蔥花(或洋蔥)
油 3大匙
甜豆筴 10片 →先川燙並過冷水來保持顏色
胡蘿蔔 10片
蠔油 2茶匙
鹽 少許(也可用醬油或烹大師)
高湯 2杯

2014年1月31日 星期五

【食譜】烹飪名師程安琪版:鮮蛤烤雙菇

鮮蛤烤雙菇

鮮蛤烤雙菇

材料(2人份)
鴻喜菇 1包
雪白菇 1包
鹽 少許
胡椒 少許
蛤蠣 12顆
薑絲 1大匙
水 1大匙
橄欖油 1大匙

2014年1月30日 星期四

【食譜】烹飪名師程安琪版:鴻喜腐乳雞 Stir Fry Chicken with Fermented Bean Curd

鴻喜腐乳雞

鴻喜腐乳雞

材料(2人份)
雞胸肉 200g
鹽 1/4茶匙
水 1大匙
蛋白汁 3大匙
太白粉 1/2匙
豆腐乳 1大匙
腐乳汁 1大匙
糖 1茶匙
麻油 1/3茶匙
油 3大匙
香薑 6~7片
蒜 5~6片
蔥段 1支蔥的量
鴻喜菇 1包
麻油 數滴

2014年1月21日 星期二

布佬廚房:新店達觀山腰的歐風蔬食


新店達觀山腰,有這一間歐風的蔬食料理,兩層樓的洋房,在那區看來挺特別的。


布佬廚房
店址:新北市新店區車子路137號
電話:(02)8666 6181
營業時間:週一 - 週日: 10:00 - 22:00
價位:一人約 200~500元(+10%服務費,可刷卡

官網:http://www.brucekitchen.com.tw/
官方FB:http://goo.gl/N9YE7y

2014年1月10日 星期五

2014年1月2日 星期四

餃子樂(原東湖王家水餃):不只餃子吃了樂,酸白菜也正點

飽滿多汁的水餃

寫這一篇食記在網路上確認一些資料時,才發現台灣小吃教主作家舒國治先生也喜歡這一家(請見遠見雜誌全島小吃歇腳單元),能跟大師有同樣的喜好還真令人高興!


餃子樂
店址:台北市大安區復興南路一段263號1樓
電話:(02)2700 0632
營業時間:週一 - 週六: 11:30 - 14:30、17:00 - 21:00
價位:一人約 80~200元(無服務費,現金)
※鄰近地標:捷運大安站

官方FB:https://www.facebook.com/wangsdumpling



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